A média recomendada é de um garçom para cada 15 a 25 convidados. No entanto, essa quantidade pode variar dependendo do tipo de serviço e das características do local. Em festas com salgados, doces e bebidas, a média é de 1 garçom para cada 20 convidados. Para um casamento, o ideal é ter 1 garçom para cada 8 a 10 convidados. Em eventos mais sofisticados, como casamentos, pode ser necessário um garçom para cada 7 ou 8 convidados se o serviço depender da escolha do prato.
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